Kiertoilmakypsennin - rapeaa ruokaa terveellisesti
Rapeaksi paistettu ruoka on maistuvaa ja siitä pitävät yleensä myös lapset. Kiertoilmakypsennin eli airfryer valmistaa sekä suolaisia että makeita ruokia. Friteerauskeittimet tarvitsevat yleensä öljyä paistoon, mutta kiertoilmakypsennin valmistaa ruuan ilman öljyä ja rasvaa. Kiertoilmakypsennin käyttää apunaan kiertävää kuumaa ilmaa ruuan kypsentämisessä. Jos haluat rapeaa ja terveellistä ruokaa, kiertoilmakypsennin on paras valinta. Täältä löydät hyödyllistä tietoa airfryer-laitteen valitsemiseksi ja uutta inspiraatiota ruoanlaittoon.
Kuinka kiertoilmakypsennintä käytetään?
Sekä kiertoilmakypsennin että friteerauskeitin ovat erittäin helppokäyttöisiä. Voit kytkeä kiertoilmakypsentimen päälle ja valita oikean kypsennysajan, lämpötilan tai ohjelman kosketusnäytön tai painikkeiden avulla. Jokaisessa airfryer-laitteessa on vähintään neljä automaattista ohjelmaa ja joissakin malleissa jopa enemmän. Joissakin airfryer-kypsentimissä on myös sisäänrakennettu ajastin, joka kytkeytyy automaattisesti päälle ja pois. Kypsennyksen jälkeen airfryer on myös erittäin helppo puhdistaa kypsentimen tarttumattoman pinnan ansiosta.
Herkullisia ruokia kiertoilmakypsentimessä
Kiertoilmakypsentimet ovat yhä suositumpia keittiölaitteita. Erilaisilla tehoilla varustetut kiertoilmakypsentimet valmistavat ruokaa eri nopeuksilla. Esimerkiksi perunoiden paistaminen kestää keskimäärin 24 minuuttia, kun taas liha kypsyy hieman kauemmin. Kypsennysaikaan vaikuttavat myös kiertoilmakypsentimen koko, ruoan määrä ja kypsennyslämpötila, joka on 80–200 °C. Mitä vähemmän kiertoilmakypsentimessä on ruokaa, sitä nopeammin se kypsyy. Suuremman ruoka-annoksen kypsentäminen kestää hieman kauemmin. Kahden pienen annoksen tekeminen peräkkäin kestää kauemmin kuin yhden suuremman annoksen tekeminen kerrallaan.
Kiertoilmakypsentimen perinteinen ruoka on ranskalaiset. Herkullisia ja rapeita ranskalaisia valmistaa niin friteerauskeitin kuin myös kiertoilmakypsennin, mutta kiertoilmakypsennin käyttää paljon vähemmän öljyä. 1 ruokalusikallinen öljyä riittää kolmeen rapeaan ranskanperuna-annokseen. Rasvapitoisuus on huomattavasti pienempi kuin perinteisesti öljyssä paistettujen ranskalaisten. Lisäksi keittiössä ei ole haisevaa paistorasvan hajua, koska airfryer-laitteessa niitä syntyy hyvin vähän.
Friteerauskeitin on tarkoitettu vain paistamiseen, mutta airfryer-laitteen avulla voit valmistaa ruokaa monipuolisesti. Kiertoilmakypsennin valmistaa ranskalaisia, kanaa, lihaa, makkaraa, välipaloja, leivonnaisia, kakkua, jne. Jotkut kiertoilmakypsentimet ovat erityisen monikäyttöisiä ja niissä voidaan paistaa, hauduttaa, paahtaa, höyryttää, grillata, jne. Lihaa ja kalaa kypsentäessä on erityisen tärkeää, että ruoka kypsyy tasaisesti sisältä. Paistinlasta tai pyörivä paistinpannu auttaa kypsentämään ruoan tasaisesti. Joissakin kiertoilmakypsentimissä on läpinäkyvä ikkuna, josta on kätevää seurata ruoan kypsymistä. Löydät verkosta erilaisia reseptejä ruuan valmistamiseen kiertoilmakypsentimellä.
Millainen kiertoilmakypsennin valita?
Jos asut yksin tai kumppanin kanssa, paras kiertoilmakypsennin on pieni, tilavuudeltaan 2 litran kokoinen kiertoilmakypsennin.
Jos kotitaloudessa on enemmän ihmisiä tai haluat valmistaa ruokaa suuremmalle ryhmälle, suosittelemme suurempaa airfryer-laitetta. Esimerkiksi 5 litran kiertoilmakypsentimellä voit valmistaa noin 1,5 kg ranskalaisia perunoita kerrallaan.
Jos ruoanlaitto, paistaminen ja leivonta ovat intohimojasi ja rakastat kokeilla ja valmistaa erilaisia ruokia, on hyödyllistä valita monikäyttöinen airfryer, jossa on myös lisävarusteita. Paistinpannun, pizzapannun, kanan paistotelineen ja paistinlastan avulla voit valmistaa kätevästi erilaisia ruokia. Leivontatarvikkeita voi ostaa myös kiertoilmakypsentimelle erikseen.
Kiertoilmakypsentimiä on erilaisia ja perheesi koko ja tarpeet ovat tärkeimpiä ostopäätöstä tehtäessä. Paras air fryer valmistaa nopeasti rapeita ja terveellisiä ruokia eikä huoneeseen synny paistorasvan hajua. Löydät laadukkaita airfryer-tuotteita ON24-verkkokaupasta.
Kiertoilmakypsentimiä on erihintaisia. Jos haluat maksaa airfryer-laitteen erissä, voit käyttää ON24-osamaksua. Maksun hakeminen verkossa on nopeaa ja kätevää. Lisätietoja ON24 -osamaksusta löytyy täältä.